久保田酒造の純米酒、鬼作左1800mlです。 地元丸岡の酒販組合と共に造るお酒として商品化いたしました。 藪田で搾った「鬼作左」を低温殺菌して熟成させた原酒です。 原酒ならではの骨太な味わいとお米の旨味を凝縮したお酒です。 冷蔵庫で冷やしていただきストレート、もしくはオンザロックで呑まれることをおすすめします。 またお湯割りも蔵元のおすすめです。 原料米 山田錦 精米歩合 70% アルコール度 15.5度 日本酒度 +3.6