久保田酒造の純米酒、鬼作左1800mlです。 地元丸岡の酒販組合と共に造るお酒として商品化いたしました。 藪田で搾った「鬼作左」を加水して度数を落として2度火入れをしたお酒です。 冷蔵庫で冷やしていただきストレート、もしくはオンザロックでも十分美味しいですが、蔵元のオススメはぬる燗やお湯割りです！ 原料米 山田錦 精米歩合 70% アルコール度 15.5度 日本酒度 +3.6